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So erstellen Sie ein Familienrezeptbuch aus verschiedenen Handschriften

Ein Rezeptbuch mit unterschiedlicher Handschrift kann den Charakter jedes Mitwirkenden bewahren und gleichzeitig den Lesern einheitliche Anweisungen bieten.

So gehen Sie vor

  1. Bitten Sie die Mitwirkenden um klare Bilder und die Erlaubnis, diese zu reproduzieren.

  2. Behalten Sie einen standardmäßig getippten Abschnitt für Zutaten und Methode bei, wobei die Originalhandschrift separat angezeigt wird.

  3. Identifizieren Sie die Quelle jedes Rezepts und notieren Sie Anpassungen oder unsichere Formulierungen.

  4. Lassen Sie die Mitwirkenden vor dem Drucken Namen, Mengen und Quellenangabe überprüfen.

Ein konkretes Beispiel

Auf einer Seite kann über einer modernen Transkription die Karte einer Großmutter abgebildet sein, während die Version einer anderen Verwandten als Adaption gekennzeichnet ist.

Was Sie vermeiden sollten

Vermeiden Sie die Kombination mehrerer Versionen zu einem vermeintlich originellen Rezept. Verschiedene Haushaltsmethoden können nebeneinander dargestellt werden. Testen Sie eine Rezeptseite mit einem Leser, der sie nicht bereitgestellt hat. Fragen Sie, ob sie die Originalhandschrift, die Transkription und die moderne Adaption ohne Erklärung unterscheiden können.

Sollte ich die Originale aufbewahren?

Ja. Bewahren Sie eine unveränderte Ausgangsdatei auf und arbeiten Sie mit Kopien. Ein fertiges Album, ein Transkript oder ein geschnittenes Video erfüllt einen anderen Zweck als das Originalmaterial. Prüfen Sie, ob sich die gesicherten Kopien öffnen lassen, und bewahren Sie wichtige Angaben wie Namen und Daten zusammen mit ihnen auf.

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